Després del concert de les coves podràs gaudir del segon concert a la Terrassa del Gong.
Obsequia’t a tu mateix amb un sopar excel.lent, ecològic i de la millor qualitat que ens ofereix HAPPY FOODS ECO FRIENDLY, premiada com a millor Food Truck al concurs “Joc de Cartes” de TV3.
Una experiència gastronòmica mentre gaudeixes del segon concert, amb l’aire agradable d’una nit d’estiu, en un parc natural amb unes vistes espectaculars de la muntanya de Montserrat i per que per l’altra banda arriben fins al mar.
Steve Jobs
Planxat de 4 formatges, pernil brasejat, ceba caramel·litzada i mantega de poma verda i nous.
Heisenberg
Hamburguesa de vedella femella en pa de mill amb brots verds, tomàquet de l’hort marinat, formatge emmental, ceba
caramel·litzada i germinats de porro. Salsa Ketchup casolà Heisenberg.
Darth Vader
Pulled pork cuinat a baixa temperatura amb verdures de temporada, ceba caramel·litzada, nachos, kimchy
i la nostra salsa Chewbacca en pa negre de carbó activat.
Ave Fènix
Pollastre ecològic del Cadí Moixeró guisat amb herbes del Garraf, brots verds, tomàquet de l’hort marinat, nachos i la nostra salsa Thai. Servit en pa de mill.
Darth Veggie
Pulled vegà de jackfruit cuinada a baixa temperatura amb verdures de temporada, brots verds, tomàquet de l’hort marinat,
ceba caramel·litzada , nachos i fils de col llombarda en pa negre de carbó activat.
John Lennon
Hamburguesa vegetal de Kale i quinoa en pa vermell de remolatxa fresca, amb brots verds, tomàquet de l’hort marinat,
formatge de cabra, ceba caramel·litzada i llavors de carbassa torrades. Salsa veganesa John Lennon.