La terrassa del Gong

 

HORARI
Dissabte 22 i diumenge 23

oberta de 19 hores a 24
Un any més la terrassa del Gong estarà a la disposició del públic. Un escenari on tan abans com després del concerts es podrà descansar còmodament compartint amb els amics una de les taules de la terrassa i degustar una excel•lent varietat de refrescs i productes gastronòmics naturals, mentre es gaudeix de l’aire fresc del capvespre, unes vistes espectaculars que arriben fins al mar i l’escolta d’una música suau. Consulteu la programació!.

SERVEI DE CATERING A LA TERRASSA


SNACKS

  • Xips de patates de tòfones i fines herbes. 
  • Humus de remolatxa, amb llavors de sèsam, pebre vermell dolç, oli d'oliva i pa torrat


ENTREPANS

  • Caprese: Calent en pa de motlle: Mozzarella fresca, alvocat, rodanxes de tomàquet i oli d'alfàbrega.
  • Pastrami: Calent en pa de sègol. Rodanxes fines de vedella fumada amb formatge emmental fos, xucrut, cogombrets i salsa de mostassa i rave.
  • Brie: En pa de llavors. Alvocat, tomàquets secs, formatge brie, fulles d'espinacs i salsa pesto.
  • Vegetal: En pa de sègol. Albergínies rostides, carbassó, rodanxes de tomàquet amb salsa de taina.
  • Focaccia de formatge mozzarella, albergínies al forn, rodanxes de tomàquet i bullis
  • Truita de patates acompanyat amb pa torrat
  • Amanida de quinua: combinació de llavors de quinua vermella i blanca, api, fonoll, tomàquets secs, formatge feta i vinagreta de pesto i llimona
  • Salmorejo cordovès: amb ou dur i encenalls de pernil serrà
  • Quiche de Salmó: formatge emmental, salmó, porro i anet
  • Quiche de Tomàquet: Ceba, tomàquets cherry i formatge parmesano

 

 

 

 

 

 

 

 


DOLÇOS / POSTRES

  • Crumble de poma
  • Pastís de xocolata
  • Pastís de pastanaga

 

BEGUDES

  • Te verd gelat amb gingebre i llimona
  • Sucs d'extracció en fred
    • Poma, api i menta
    • Remolatxa, síndria, cogombre i gingebre
    • Taronja, pastanaga, llimona amb llavors de Chía
  • Cervesa belga bio sense gluten
  • Cervesa Estavella: Canya 
  • Copa de Vi negre i blanc
  • Cafè
  • Aigua